自動(dòng)翻筐夾層鍋也叫漂燙鍋，鹵煮鍋，蒸煮鍋，既可以蒸煮、鹵煮也可以漂燙，該機(jī)器是由一臺(tái)可以自動(dòng)翻轉(zhuǎn)的筐子和一臺(tái)立式夾層鍋合作而成的。本設(shè)備加熱方式可選電加熱，燃?xì)饧訜幔羝訜?，電磁加熱等多種加熱方式，螺旋攪拌自動(dòng)出料夾層鍋?zhàn)苑瘥u煮鍋漂燙鍋采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)304制造而成，外形美觀大方實(shí)用。本設(shè)備采用液壓推力翻轉(zhuǎn)鍋體，使用的過(guò)程中操作簡(jiǎn)單方便。

    螺旋攪拌自動(dòng)出料夾層鍋?zhàn)苑瘥u煮鍋漂燙鍋是許多食品加工工藝中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，該設(shè)備可以一機(jī)多用，既可以用來(lái)給物料進(jìn)行焯水漂燙，又可以給物料進(jìn)行鹵煮油炸等，出鍋時(shí)可以有效地將物料與湯料分離，降低了人工成本，提升了生產(chǎn)效率。